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    ウズベク料理レストランVATANIMをオープンしました

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      ブログ、長らくホッタラカシとなっておりましたが、最後の更新から実に色々なことがありましたので近況をご報告いたします。

       

      昨年2018年にノンやサムサなどの専門店Silkroad Bakery SHER(シルクロードベーカリーシェル)を自宅の庭にオープン致しました。

       

      (日曜日のみの営業です)開業に至るまで、多くの方の応援がありドラマがあったのですが、長くなるのでまたの機会に別途お話ししたいと思います!

       

      遠方から来てくれる同胞の方々がとても多く、また、懐かしさのあまり涙を流しながらサムサを食べてくれる学生などもいて

      私たちとしても大変やりがいを感じています。

       

      もちろん日本人のお客様もたくさんいらして、多くの方が中央アジアに興味を持つきっかけになったら、と思っております。

      中央アジアファンのお客様もたくさんいらっしゃって、皆様と直接お話できるのがとても楽しいです。

      メディアもNHKから日経新聞、danchuまでいろいろなところで取り上げていただき、本当に驚いています。

       

      都内から、中央アジアの留学生達が毎週末高い電車賃をかけて春日部まで食べに来てくれる姿を見ていて、

      もう少し彼らの近くにお店を開けてあげられたら・・・と思ったのがきっかけで、

      今年2019年の2月に、東京新宿区高田馬場にウズベク料理レストランVATANIM(ヴァタニム)をオープン致しました。

      (水曜日が定休日で、それ以外は毎日営業しております)

      住所:新宿区高田馬場3−33−3

       

      大変有難いことに、レストラン開業から早4か月ほど経ちましたが連日多くのお客様にお越しいただいており、

      仲の良い人たちからは倒れないように心配されるくらい多忙にしておりますが、

      周りの人たちに支えていただき、とても充実した日々です。

       

      また、数年前からMAYRAMのサイトにて販売している雑貨については、

      私の本業であり、こちらも心から好きなことです。常にウズベキスタンの最先端を意識しながら、

      日本で受け入れられるものにアレンジしつつ、MAYRAMオリジナルでいろいろなものを仕立てています。

       

      現在、大阪の民族学博物館ミュージアムショップでの委託販売が先月5月から3か月ほど行われています。

      MAYRAMの新商品がたくさんありますので是非お近くの方お立ち寄りくださいね!

       

      posted by: MAYRAM | ウズベクの食事 | 23:22 | comments(0) | - |

      ソビエト時代のアンティーク続々入荷しました

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        こちらはアレン(鹿)模様のソビエト時代の食器セットです。

        アレン模様はとても人気がありますよ!

         

        この下に敷いている布、食器包むのにぐちゃっと雑に使われていた布なんですが、

        穴が開いていたり所どころほつれたりしていたものの、伝統刺繍のスザニなんです!

        きっと昔にだれかが縫ったんでしょうねえ〜!

        子どもがごはん食べるときに敷いてみたりと愛用しています。

         

         

        こちらは淡い青色がなんとも素敵な湯呑。

         

        こちらはお花模様!珍しい模様です。私も初めて見ました。

        ぜひ可愛いもの探してみて下さいね!

         

        ★皆様にお知らせ★

         

        表参道のワタリウム美術館のミュージアムショップにて、先月より、MAYRAMから沢山旧ソ連や中央アジアなどのものをご提供した物産展が始まりました。その名も「ユーラシアマーケット」。

         

        ワタリウム美術館の「ナムジュン・パイク 2020年 笑っているのは誰?+?=??」後期展示に併せて企画されました!

        ソビエト時代のアンティーク食器などを始め、ソビエト時代の戦艦やSSSR戦車、勲章など、ものすごくコアで激レアな内容になっていますので、美術館も併せてぜひぜひ行ってみて下さい!販売ですので、全て購入できます。

        ソビエトの食器なども沢山置いています。

         

        ワタリウム美術館 ショップonSundays:東京都渋谷区神宮前3-7-6

        11時-20時

        https://twitter.com/onsundaysbooks/status/802365924003090432

         

         

         

        posted by: MAYRAM | MAYRAMショップ | 01:52 | comments(0) | - |

        ワタリウム美術館にて物産展がはじまりました

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          先日東京ジャーミーモスクのバザールにお越しいただきました方々、ありがとうございました!

          応援してくださる皆様がいるからやってこれてるんだな〜と感じた1日でした。

          今までやり取りしていたけれど初めてお会いした方などもいらっしゃって、嬉しかったです。

           

          ジャーミーバザールのことを、ブログでお知らせするのを忘れてしまいました!!Facebookでもいつもさまざまな告知しておりますので、まだいいね!してくださっていない方、ぜひいいね!してページをフォローしてくださいね。

          宜しくお願い致します。

          https://www.facebook.com/mayram.uz/

           

           

          ★皆様にお知らせです!!!!★

           

          渋谷のワタリウム美術館のミュージアムショップにて、先週末より、MAYRAMから沢山旧ソ連や中央アジアなどのものをご提供した物産展が始まりました。その名も「ユーラシアマーケット」。ソビエト時代のアンティーク食器などを始め、ソビエト時代の戦艦やSSSR戦車、勲章など、ものすごくコアで激レアな内容になっていますので、ぜひぜひ行ってみて下さい!販売ですので、全て購入できます。今週からさらに品揃えが2倍くらいに増えました。

          ソビエトの食器なども沢山置いています。

           

          ワタリウム美術館 ショップonSundays:東京都渋谷区神宮前3-7-6

          11時-20時

          https://twitter.com/onsundaysbooks/status/802365924003090432

           

           

           

          posted by: MAYRAM | MAYRAMショップ | 01:46 | comments(0) | - |

          Niki's kitchen で料理教室を持つことになりました

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            素敵なご縁があって11月から、世界の料理を学べるかの有名なニキズキッチンで料理教室を持たせていただく事になりました。

            http://www.nikikitchen.com/ 設立16年目だそうです!

             

            主人の紹介を載せて頂きました。

            http://www.nikikitchen.com/reservation/teacher.php?teacher_id=202

             

            初回はノンをタンディール窯で焼くのをメインに、盛りだくさんの内容になっています。

            今までの料理教室でも沢山の出会いがあって、その全てが素晴らしいものでした。

            これから出会う方々のこと考えるととてもドキドキワクワクします。

            今まで来てくださった方も、また全然別のメニューをご紹介していきますので、

            ぜひいらしてください。
             

             

            11月の初回はお陰様で即日満席となりました。都心からちょっと距離がありますが、

            中央アジア満載の我が家にいらして、目からも味からも楽しんで頂けたら嬉しいです。

             

            たくさんのアイディアがいま頭の中にいっぱいになっています。

            次回分もリリースされると思いますので、ちょくちょくみて下さいね!

            http://www.nikikitchen.com/

            posted by: MAYRAM | - | 17:12 | comments(2) | - |