MAYRAMのシルクロードライフ
中央アジア、キルギス共和国のウズベク人と結婚して幼い3人の息子がいます。キルギスに住んだり、日本に住んだり。
現地の生活や食事もご紹介します。
MAYRAMの店長ブログ。
現地の生活や食事もご紹介します。
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2016.03.14 Monday
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止まらないカイモク
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主人が小さいラジコンを子どもにプレゼントしました。
公園に着くまで見せないでおくとか言って、公園でパッと出てきたラジコンに長男と次男が大はしゃぎ。
おかげで今日は公園で一緒に松ぼっくり探しをさせられることもなく、池で落ちそうになりながら鴨を呼ぶこともなく、私はベンチでおにぎり食べながら見てるだけで済みました。ふー
ノンをまた焼くと言って12枚くらいタンディルで主人が焼きました。
この暗闇にチロチロと灯る炭の色、いいなぁ。匂いもいいし、あったかいし。
先日の料理教室でウズベクの「カイモク」に似ているというマスカルポーネと頂きました。
カイモクってバターよりは柔らかくて、ノンにつけて食べるとすごく美味しいものなんですが、
まさか日本で食べれるとは。
食べてみてビックリ。ほんとにカイモクにそっくりー!しかも、結婚式とかで出される、高級なカイモクの味!
動物臭のない方のカイモク。笑
「ご主人と召し上がってください〜」って2つ頂いたのに、すみません!!!私一人で、マッハで食べてしまいました!!!!!
それで、スーパーへ走って4つ買ってきました。ゼェゼェ。
明日から楽しみだな〜〜〜♪
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2016.02.07 Sunday
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歯が生える時は下痢する?
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間が空いてしまったんですが、なんとかいつも通り生活してます。(追われてます?)
2歳3か月になった次男のおむつを卒業させたんです。それでお漏らしさせないように常に神経がそっちに行ってるんですが、今のところまずまず上手くいってます。
イヤイヤ期と重なっていて、叱ると捻くれるので、すごく扱いが難しいです。
なんか次男に手を焼いているんですよね〜!!
次男がやっぱり以前に比べて野菜を食べないので、もう無理やり食べさせるのはもうギブアップしました。
代わりに何でもかんでもスムージーにしたら大喜びで流し込むように飲んでいます。笑
なんか横向きw
ニンジン、紫キャベツとか、ほうれん草とか、次男が避けそうなものをバナナやイチゴで分かりにくくして全然気が付かずに飲んでます。一回大根入れたら、「辛い辛い」と大不評で、気が付きました。大根をミキサーにかけたら大根おろしだわな!!子どもにツラいよね!確かに!笑
生後半年の三男は気が付けば10キロを超え、片手で長時間持つのがきつくなってきました。
で、なんで写真横向きなん?これは節分の日。家の中、大豆だらけになりました。
自分が子どもの頃も家で楽しく豆をぶちまけてたので、子どもにもやらせてあげようと思って・・・
後で豆は子どもが拾って食べればいいでしょと思っていたら、豆って皮が剥がれるのね。。
結局大掃除になりました。トホホ。
三男が私たちの食事を見ながら欲しそうにきゃあきゃあ喚いているので離乳食始めました。
炊飯器でご飯炊く時に、湯呑にお粥の材料を入れたものを真ん中に埋めて炊いてます。これが一番楽。
芋などの離乳食野菜も炊飯器でご飯炊く時に埋めておけば一緒に柔らかくなるのでそうしてます。
もうまもなく歯が生えてくるころかな〜
なんて思っていたら、あることを思い出しましたよ。
キルギスで赤ちゃんの不調の原因が「歯が生えてきてるから」という理由にされることがよくあるんです。
歯が生えるときは下痢したり熱が出るって。
日本では聞いたことないな〜って思っていたんですが、実はアメリカやヨーロッパでもまさに同じように言われているそうなんです。
長男や次男の時は中央アジアだけの迷信だと思っていたので気にしなかったんですが、今回三男の歯が生える前はちょっと気にしてみようと思ってます。
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2016.01.12 Tuesday
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モスクに初詣(?)
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金曜日の礼拝の日、主人に誘われて代々木上原のモスクに行きました。
いつ来ても、厳かで美しいな・・・
一応初詣、っていうことで。そんなのイスラム教でないと思うけど。笑
礼拝が終わると、下の階で昼食が無料で提供されています。家族で来ている人もちらほらいます。
↓この部屋。照明もすごく綺麗なんだよな〜〜ぁ。本当に多様な国から来ている人が集まっているのは顔を見渡せば一目瞭然。その皆さんの口に合うものを用意するって難しいことだよね〜!
写真に残ってないんですが、この日はインゲンマメなどの野菜と鶏肉のひき肉がトマト味で煮込まれたソースが白米に乗っている
丼ぶりでした。ほんのちょっとだけピリ辛で、とても美味しかったです!
家で真似してみたい。
ちなみにこのモスクの下の部屋は確か7万円で結婚式などに貸し出しをしていると思います。
別途食事も色々なコースを選べるので日本でnikoh(結婚契約)と結婚式などするカップルはいいかも。
美しくて気持ちも盛り上がりそー。
なんだか毎日昼間暖かくて冬じゃないみたい。
こっそり捨てたいボードが子ども達に見つかってしまいました。庭で遊んでた。ちょうどよいおもちゃかも知れないけど。。
主人が別の長いボードで肉えぐれるケガをしたことがあるので、もうあれもこれも早く捨てたい。
おやつに作ったチキンソーセージパン。
今日は10年来の友達が遊びに来てくれたのでご飯作りました。
前にお友達に教えてもらった綺麗なコールスロー。庭のパクチーをたっぷり入れたら、爽やか〜なサラダになりました。
ウズベク料理でもパクチーは色々なところに使われて重宝されます!
チキンのオーブン焼きが好きで時々作ります。庭のローズマリー沢山入れました。これ作るためにローズマリー育ててます。
中に葉だけ取って混ぜてあります。
おやつのシナモンロール。
応援してね!
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2015.12.31 Thursday
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ウズ忘年会
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ウズベク人家族の年末パーティがありました♪
本当に毎回楽だな〜〜と思うのが、ウズベク人は男性が全部セッティング・料理してくれるので
女性はお喋りしてお茶飲んでただ待っていればよいんです。
極楽や〜
テーブルには色々なご馳走達。そして男性陣が炊いてくれた大量のオシュ!
あ、オシュの写真ない(笑)
子どもは逮捕ごっこ!?していました。
余ったビーツのサラダを頂いたので、翌日のおやつにこんなハイローラーにしてみました。ヤミー!
今年の年末は結構な進歩がありました。
例年「うちにクリスマスは無い」と主人が言っているので、イブは本当にクリスマスを無視して味噌汁作ったんですが「あれ?日本のクリスマスはチキンとケーキじゃないの?」と言うから翌日クリスマス当日チキンのグリルなど色々作って食べました。これ、数年前ならあり得ないな〜。日本人みたいに、便乗祝いに抵抗がなくなったのか?笑
しかも、新年神社を見に行ってみたいなとか言っています。今まで関心もなかったと思うのに。
習慣と宗教というのは難しくて、私からすると習慣であるものが、宗教に見えたりするみたいで、抵抗感じることがあったみたい。
でも、私もこどものためにもお正月の習慣を見せたいし、今年はできる範囲でお節を作ってみてます。
あんまりね〜和食は得意じゃないんだけど。母がいつも作っていたようなものだけ部分部分作ってみます。
なます。
田作りは長男がずっとつまみ食いしてました。
今年も平和で楽しい毎日でした。
そしてMAYRAMでお世話になったお客様、いつもありがとうございます。
今後ともゆっくり更新ですが自分のペースで続けていきますので、よろしくお願いします。
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2015.12.21 Monday
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障子やりたい放題
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あ、画像が横向いたけど・・・
張り替え前の障子に子どもとやりたい放題やっています。
切り絵を貼ったら、日の光が差し込んだ時にステンドグラスのように・・ってのは言い過ぎだけど、でもきれい〜!
実はこんな本があって。矢口加奈子さんの「切り紙手帖」。数年前に買ったのですが、すぐラミネートしちゃったくらい気に入っている大切な本です。
なぜって、中央アジアに行かれた時のそのインスピレーションから作られた切り絵が沢山載っていて、
折り紙とハサミだけで素敵な模様が作れてしまうんだもの〜!
ちょっと中身。著作権大丈夫かな?
このサマルカンドの模様、折り紙で再現できちゃうんだ!っていう驚き。
最近長男が折り紙を折るのにハマっているので、切り絵もちょっと教えてみてます。
で、この可愛くした障子、結局張り替えるの?張り替えないのってちょっと悩んでるんですが・・もったいないような気もしてきました。笑
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2015.12.14 Monday
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炭水化物フリーク
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次男が炭水化物しか食べないです。もう2か月くらいこんな感じで、白米かパンしか食べないんです。
今晩だって、ごく普通の夕食だけど、ポテサラも、ウズベクのショルヴァも作ったし、チキンのガーリックソテーも焼いたけど、
結局食べたのはパンのみ。パンのみ!! 無理に食べさせようとしても、床に投げたりするだけで、こっちの労力が無駄になるので、パン頬張る次男をなるべく心穏やか〜に眺めます。
長男もこういう時期あったので特に気にはしてないんですが、ほかに食べる家族がいなかったら作る気失せるな〜。
次男が手すら付けなかった残飯を仕方がないから食べていたら、
長男が「ママ、ママもいっぱい食べたらもっと大きくなるの?」
ママはね、もう大人だからいっぱい食べても太るだけだよ。太るだけだよ・・・
自分で言ってて悲しくなった・・・
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2015.12.10 Thursday
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空回りしまくり
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1日はみな平等に24時間なんですけど・・・
すごい空回りしてます。子どもが帰ってくる前に、寝ている間に、あれやろう、これやろうと色々リストアップして片っ端からやるんですが、終わらない。
で、掃除などは2倍速で自分が動けば2倍の速さで終わるかと、、動きがおかしいのはモチロン承知ですけどものは試しってことでやってみた・・・。
洗濯ものを1階から2階に運ぶのを2倍速で動くって言うのはアリですね!家の中で走る。
けどテレビとか付けちゃうと、ボーっとしちゃって今まで早く動いていた意味がないので
また焦ったりして、オタオタしているところで、三男の泣き声が。
夕方からは自分の時間取れないのでもう15時くらいには一日終わっちまった感。
畑久しぶりに行きました。カリフラワー、覗き込んだらいました!!!
大根、いくつか抜きました。ありゃ~芸術的な・・
見た目は変だけど、ありがたく頂きます!
お友達にもらったクランベリーと、余ってたオートミールやかぼちゃの種でざくざくクッキー。
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2015.12.07 Monday
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初めてのウズベク語が飛び出した
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唐突に決まったアイディアでお友達のウズベクファミリーのうちに押し掛けて勝手にキッチンと食材を借りてオシュを作って食べる
ウズい!?(ほんと?)一日でした。
美味しそうな甘いものたち。次男、案の定食べ続けていました。
これまで何言ってるのかよく分からなかった次男が2歳になった途端2語文をかなりしゃべり始めました。
日本語で。ウズベク語は全然無反応だったのですが、昨日、ハーゲンダッツを買った帰り道、
「Morojniy yeysizmi?」(アイスクリーム食べる?)と主人が次男に聞いたら、
次男が大きな声で「Yeyman!!!」と叫んだので思わず主人と顔を見合わせました。
次男の初めてのウズベク語は「食べるー!!!」だったのでした。食いしん坊の次男に相応しいわ!!!
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2015.11.25 Wednesday
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長男の踊り
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主人の誕生日でした。チョコレートが好きなのですが、またかーっていう感じがして、コーヒー味の生地を焼いて
ロールケーキを作りました。
チョコじゃなくてもコーヒーも意外と美味しい!
庭に100日前に植えた”はつか大根”をそのまま放置していたら、気持ち悪い見た目に・・・。。
100日たてばスが入ってダメかと思いきや、中は綺麗でしたけど・・
これ、何かに似てますよ!!わかるかな〜
ヒョウタンツギ。www え、そっくりじゃない?
↑の怪しいヒョウタンツギも捨てるの可哀そうなので、畑から抜いてきた大根に混ぜて、甘酢漬け。この手の物、ウズベク人の主人の口にも合うらしくて食欲が出るとか言いながらごはんとよく食べます。食の趣味があまり合わないんですが、結婚6年目、
初めに比べたら相当お互い歩み寄ってる(妥協し合ってる!?)と思います。
先日の国際フェスでウズベクダンスを観てからというもの、家で長男が踊りまくっています。
それもそれなりに上手いんです。子ども用に与えた帽子も、勝手に引っ張り出してきてそれらしい感じ。笑
三男は、顔上げ練習中です。5秒くらいしかもたないかな。がんばってます。
ロシアに住んでる義理姉とLINEみたいなもので毎日のように喋ってるんですが、「こっちすごい寒いよ〜」というので「日本も結構寒くなってきましたよ10度ですよ」言ったら、マイナス?と。いやいやマイナスなら凍えちゃうよ!!
向こうはとっくにマイナス20度だそう。ってことは30度違うんだよね。ブルブルブル。。。。
次元が違うので、義理姉に対して寒いって言うのやめました。笑
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2015.11.22 Sunday
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ウズベクダンス観れました♪
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数日前にお知らせを見て、とっても楽しみにしていました。
越谷で国際フェスがあり、ウズベクダンスの舞台もありました〜!
こんなに家から近いところでウズベクのイベントがあるなんてかなり珍しい!!
予定の時間より早めに行ったけれど、あれ・・・?遠くからどう考えてもウズベクっぽい音楽がする・・・
子ども3人連れて足早にステージに向かいました。予定を変更して早く始まっていたようです〜!!
沢山の観客がいらっしゃいましたが、脇の最前列で立ち見しました。すてきー!
目のまで見るダンス、本当に綺麗でした。
ミーハーに、写真撮っていただきました。三男、空見てる。
近くにまさかのウズベキスタンブースがあり、可愛いマカロン型入れ物買いました。持ってた鞄につけました。
なに入れるか、未定です。
隣にはトルコブース、ロシアブースが並んでいて、長男はロシアブースのブリヌィ(クレープみたいなお菓子)を買って食べました。
トルコブースでプロフが売っていたのでトルコ人もこんなそっくりのプロフ食べるのかと聞いたら、「あ、これはウズベク人が作りました」って(笑)あ、そうなの? 期待以上に今回のフェスティバルは私のハートを掴んでくれるお祭りで本当に楽しかったです。
それだけで終わらなかった。会場でウズベク人みたいだな〜〜と思った子連れ女性がいて、後で話したらやっぱりウズベク人でした。2組も。春日部に引っ越してきてから、最も近いところに住むウズベク人と知り合えました。
色々話していてどこから来たか聞かれたので春日部だと言ったら、いや、ウズベキスタンのどこの街から?と。
私「??」
しばらくウズベク人だと思って話していたそうです。言葉が褒められたということなので素直に嬉しい。
帰って主人に嬉しそうに話したら、「いやいやいや」と一蹴されましたが(笑)
今日は楽しいイベントがあちこちで行われていたんですよね〜代々木上原のジャーミーのイベントも行きたかったですけど、体がひとつなので無理だったー。
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