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    イフタールのサラダ

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      断食明けの食事は、胃への負担を考えて軽いものにしたほうが良いので、我が家の場合、サラダとかスープが主で、それプラス小麦粉料理って感じかな。

      サラダ、今日はフィンチョーザサラダです。

      ジャガイモからできてる春雨を使ったサラダ。

      見た目が綺麗でしょう?
      こちらのニンジンは黄色が主流ですが、日本と同じオレンジ色のニンジンもあります。

      オレンジ色のは甘くて、黄色のは甘さがないです。

      用途によって使い分けるのですが、今日はただ彩りのために両方使いました。

      ディルは街路樹のふもとに植えてあるハーブから。

      街路樹が果物ばかりなだけでなくて、そのふもとにはぜんぶ食べられるハーブ類を植えてあるんです。
      ものすごく合理的でしょ!
      日本なら犬がオシッコしたかも知れないから食べられない、とか言うのかな。笑
      こっちは道を馬や牛も歩くけど、別に何も思いません。。

      posted by: MAYRAM | - | 21:42 | comments(4) | - |