MAYRAMのシルクロードライフ
中央アジア、キルギス共和国のウズベク人と結婚して幼い3人の息子がいます。キルギスに住んだり、日本に住んだり。
現地の生活や食事もご紹介します。
MAYRAMの店長ブログ。
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2016.02.21 Sunday
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第5回ウズベク料理教室開催します!
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お待たせしました!?
1年くらいウズベク料理教室やっていませんでした。
でも時々また開催してね、と連絡くださる方がいらして、嬉しく思っていました。
今回は平日の昼間、子供が保育園行っているときにやりますが、三男はいます。笑
ですので、おんぶできる方であれば子連れOKです。(調理器具が危ないので歩くお子様はご遠慮下さい)
今回は女性限定とさせていただきます。
場所は春日部の自宅です。埼玉に越してきて初めて開催しますので、前来てくださった方も難しいかもしれないですし、
平日だし大丈夫か?と思いますが、最少人数5人くらい集まれば開催しようと思いますのでよろしくお願いします。
広さの関係上10人以上お申込みがあった場合はお断りすることがありますがご了承ください。
内容は、野菜と肉がたっぷりのフノン、庭にこしらえたタンディル(窯)を使ってノンを焼きます。
(大雨の場合はオーブンに変更します。)
フノンは生地の伸ばし方にコツがあります!それによって美味しいかどうかが決まります。
ウズベクのサラダなどもご用意しますね。
時間気にせず楽しくワイワイやりましょう!
車の便は非常に良いです。駐車場もありますので、ご参加の方には住所詳細お伝えいたします。
メールお待ちしています。
【持ち物】エプロン・三角巾
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